驚悚布朗尼

愛料理
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搞怪版的派對甜點,以經典的布朗尼當底,放上棉花糖與白巧克力裝飾,創造出有趣的造型!

份量
6 人份
時間
60 分鐘

食材

170克
113.5克
180克
3顆
55克
100克
40克
適量
  • 布朗尼:
巧克力以隔水加熱方式,慢慢攪拌融化。

    布朗尼: 巧克力以隔水加熱方式,慢慢攪拌融化。

  • 將室溫奶油、砂糖混合均勻,打發至呈現乳白狀態。

    將室溫奶油、砂糖混合均勻,打發至呈現乳白狀態。

  • 再分次加入蛋液,攪拌均勻。

    再分次加入蛋液,攪拌均勻。

  • 倒入已融化的巧克力,持續攪拌拌勻。

    倒入已融化的巧克力,持續攪拌拌勻。

  • 將低筋麵粉過篩倒入,以切拌的方式拌勻。
(切記勿過度攪拌至出筋喔)

    將低筋麵粉過篩倒入,以切拌的方式拌勻。 (切記勿過度攪拌至出筋喔)

  • 取一個容器鋪上烘焙紙,將麵糊倒入,用刮刀將表面抹平。

    取一個容器鋪上烘焙紙,將麵糊倒入,用刮刀將表面抹平。

  • 放入烤箱中,以180度烤22分鐘即可出爐。
(判斷是否有熟,可使用牙籤搓一下,如有沾黏到麵糊則需要再烤一下)

    放入烤箱中,以180度烤22分鐘即可出爐。 (判斷是否有熟,可使用牙籤搓一下,如有沾黏到麵糊則需要再烤一下)

  • 將烤好的布朗尼切成正方形塊狀備用。

    將烤好的布朗尼切成正方形塊狀備用。

  • 白巧克力醬:
將鮮奶油與白巧克力放入碗中,以隔水加熱方式混合均勻。

    白巧克力醬: 將鮮奶油與白巧克力放入碗中,以隔水加熱方式混合均勻。

  • 組合:
把棉花糖放在布朗尼上,淋上白巧克力醬,再用牙籤沾取巧克力醬,在棉花糖上畫出表情即完成囉~

    組合: 把棉花糖放在布朗尼上,淋上白巧克力醬,再用牙籤沾取巧克力醬,在棉花糖上畫出表情即完成囉~

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留言

共 1 則
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  • 夏雨

    夏雨

    那個…影片好像放錯了啊哦

    感謝提醒唷!我們有系統重抓影片資料囉~

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