紅酒燉牛肉（一鍋料理）
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心血來潮準備了一鍋「紅酒燉牛肉」，湯汁濃郁並帶有蔬菜甜味及融入牛肋油花香！孩子好愛吃主動添飯～是煮婦省時又省力的一道拿手好料理。
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
看全部食材
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1牛肋條切塊，用少許油煎，變色後取出，並蘸上薄麵粉後放置萬用鍋內。 -
2將洋蔥，與大蒜一起用奶油拌炒至變色後，一併倒入萬用鍋內。
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3將牛番茄切四塊、番茄罐頭、馬鈴薯切塊、洋菇、紅酒2/3瓶倒入萬用鍋內。加入調味料並啟動萬用鍋「牛肉模式」燉煮完成。
小撇步
1. 如果想要湯汁濃郁，可以不加水
2. 怕馬鈴薯太爛軟化掉，建議可以切大塊一點
3. 鹽可以最後煮好再加入調味
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