百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿里山小廚娘
3 食譜 34 粉絲

紅酒燉牛肉(一鍋料理)

紅酒燉牛肉(一鍋料理)

描述

心血來潮準備了一鍋「紅酒燉牛肉」,湯汁濃郁並帶有蔬菜甜味及融入牛肋油花香!孩子好愛吃主動添飯~是煮婦省時又省力的一道拿手好料理。

71 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料
看全部食材 

步驟

  • 牛肋條切塊,用少許油煎,變色後取出,並蘸上薄麵粉後放置萬用鍋內。

    牛肋條切塊,用少許油煎,變色後取出,並蘸上薄麵粉後放置萬用鍋內。

  • 將洋蔥,與大蒜一起用奶油拌炒至變色後,一併倒入萬用鍋內。

    洋蔥,與大一起用奶油拌炒至變色後,一併倒入萬用鍋內。

  • 將牛番茄切四塊、番茄罐頭、馬鈴薯切塊、洋菇、紅酒2/3瓶倒入萬用鍋內。加入調味料並啟動萬用鍋「牛肉模式」燉煮完成。

    將牛番茄切四塊、番茄罐頭、馬鈴薯切塊、洋菇、紅酒2/3瓶倒入萬用鍋內。加入調味料並啟動萬用鍋「牛肉模式」燉煮完成。

小撇步

1. 如果想要湯汁濃郁,可以不加水
2. 怕馬鈴薯太爛軟化掉,建議可以切大塊一點
3. 鹽可以最後煮好再加入調味

7,469 瀏覽
avatar
阿里山小廚娘 3 食譜 34 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 三杯雞 櫛瓜 麻婆豆腐 雞胸肉 馬鈴薯 打拋豬 鮭魚 雞蛋豆腐 早餐 白菜滷 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 炒麵 茄子 炒飯 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 高麗菜飯 低脂高蛋白 餅乾 番茄 台式泡菜 金針菇 瓜仔肉 南瓜 娃娃菜 高麗菜 豆腐 杏鮑菇 粽子 蒸蛋 排骨 四季豆 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 香菇雞湯 家常菜 雞肉 菠菜 地瓜 湯麵 糖醋排骨 滷肉 竹筍 義大利麵 花椰菜