南瓜乳酪慕斯 (低醣)
份量
8
人份
時間
180
分鐘
步驟
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南瓜放入電鍋蒸熟
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蒸南瓜的同時來打奶油乳酪：奶油乳酪+無鹽奶油+赤藻糖醇，用手持攪拌棒打到無顆粒感
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一次加入一顆蛋，共兩顆蛋打勻；然後加入50克牛奶，打勻；然後烤箱上下火180度預熱
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不可以邊攪邊吃哦~連皮蒸的話，要花點力氣把皮也切碎，用手持調理棒也行，我是在下一步驟才用手持調理棒
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把麵糊分裝入耐熱的容器
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180度烤30分鐘
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取出放冷卻後，放入冰箱冷藏一晚上
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小撇步
1. 有很多南瓜，生酮者請少量服用，低醣者也每日要酌量哦，每100克南瓜約有6~15克碳水化合物。
2. 長得很醜XD但是吃起來很好吃哦~推荐給喜歡南瓜的朋友。
3. 奶油乳酪最多不要超過125克，乳酪酸味才不會蓋過南瓜香。
![[檸檬乳酪慕斯]免加熱免烤箱](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/50195/a43816b1d7cda155.jpg)
