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戚小媽
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愛心紫色茄.全素

愛心紫色茄.全素

描述

#紫色面向上
#冷水冷鍋+一些油
#蓋緊鍋蓋
#有孔塞孔有縫塞縫.

26 說讚 2 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 茄子平鋪鍋子+水+油..鍋蓋蓋緊.開火3分鐘..

    茄子平鋪鍋子+水+油..鍋蓋蓋緊.開火3分鐘..

  • 裡面劃刀.較快熟

    裡面劃刀.較快熟

  • 裡面的餡料依自己喜好更改

    裡面的餡料依自己喜好更改

小撇步

中途請勿開鍋蓋...最多3分半..水不要太多..鍋蓋有氣孔要塞住
擺盤可依照自己喜好

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戚小媽 313 食譜 1,093 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 全
    全

    請問 （一）第一個步驟是全部一起下嗎？還是有先後順序 （二）水果椒是要用什麼方式下去煮軟呢？

    戚小媽
    作者戚小媽

    水果椒如果你喜歡味道重一點可以加一點點醬油膏下去悶軟 步驟一非常重要說油鹽巴茄子全部都是一起下去的冷鍋冷水蓋緊鍋蓋有縫一定要塞緊

  • 溫菈
    溫菈

    愛心茄子怎麼切？！

    戚小媽
    作者戚小媽

    左右斜切段...整段右斜切.另一段左斜切

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