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蒜頭蛤蠣雞肉白湯


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份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
適量
4辦
少量
80ml
250ml
  • 1
    少量油大火熱鍋後,將雞肉煎至金黃 (若有雞皮,則雞皮朝下)
  • 2
    下蒜頭煸香
  • 3
    維持大火,小心淋下米酒,待湯滾至白湯(約2-3分鐘)
  • 4
    加入開水,該上鍋蓋,中小火燉煮約30分鐘
  • 5
    加入蛤蠣,蛤蠣開口後即可關火
  • 6
    完成!
2019/10/19 發表 1,972 瀏覽
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