百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

~蒜頭蛤蜊雞肉湯~🙃

~蒜頭蛤蜊雞肉湯~🙃

描述

家常菜的一般湯品。

9 說讚

份量

8 人份

時間

90 分鐘

食材

~調味料~
~爆香蒜頭的油脂~

步驟

  • 雞肉川燙,以去除血水。

  • 起油鍋,爆香頭,及川燙過的雞肉,續而加水,放入電鍋,煮至8分熟,然後調味,之後,放入蛤蜊煮至熟,起鍋前,放入鍋邊酒(米酒)即可。

  • 3.我的食譜分享~蒜蓉香菇蛤蜊雞肉湯。

    3.我的食譜分享~香菇蛤蜊雞肉湯。

小撇步

~鍋邊酒~要在起鍋前加。

4,489 瀏覽
avatar
嘉藥食品系shujyun子屋雅食 699 食譜 330 粉絲

我高職念的是國立嘉義家職食品科,很喜歡在星期假日的課餘時間,複習一下在校所學的中丶西式點心,請家人丶朋友品嚐一下,雖然有著中式烹調的丙級證照,但我還是比較喜歡做中丶西式點心,不喜歡做菜,隨著念了嘉藥食品衛生系時,因課業日趨繁重,就很少做點心了。打從學校畢業後,曾任職於台西水產試驗所~實驗室助理丶味達香食品工廠~衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房~(西螺廠)~品管、助民生鮮食品工廠~衛生管理人員。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 三杯雞 小黃瓜 竹筍 四季豆 番茄炒蛋 瓜仔肉 雞胸肉 雞湯 櫛瓜 家常菜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 白菜滷 高麗菜 粽子 雞肉 馬鈴薯 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 花椰菜 香菇雞湯 娃娃菜 茄子 杏鮑菇 排骨 蕃茄燉牛肉 地瓜 低脂高蛋白 酸辣湯 湯麵 打拋豬 南瓜 菠菜 豆腐 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 番茄 炒飯 餅乾 金針菇 炒麵 早餐 鮭魚 高麗菜飯 玉米濃湯 義大利麵 台式泡菜