酒釀玉荷包香腸佐蒜苗

Feng  Lin
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描述

很特別的酒釀玉荷包香腸簡單乾煎煎熟,就能品嚐到香腸肉質的鮮美與玉荷包的清甜多汁,帶著酒香卻沒有酒味,口感扎實不油膩,口味獨特,越吃越順口喔! ,因不添加亞硝酸及防腐劑,很適合大人健康吃、小朋友也可以安心食用。
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備所有食材,清理與清洗之。

    1.準備所有食材,清理與清洗之。

  • 2.蒜苗取莖梗的部份,切斜刀片。

    2.蒜苗取莖梗的部份,切斜刀片。

  • 3.起鍋,先放入香腸及水。

    3.起鍋,先放入香腸及水。

  • 4.開中小火,蓋鍋蓋,蒸煮至水收乾。

    4.開中小火,蓋鍋蓋,蒸煮至水收乾。

  • 5.轉最小火,再加入1茶匙的油。

    5.轉最小火,再加入1茶匙的油。

  • 6.將外緣翻動慢煎至金黃上色。

    6.將外緣翻動慢煎至金黃上色。

  • 7.起鍋放涼,再切斜刀片。

    7.起鍋放涼,再切斜刀片。

  • 8.將酒釀玉荷包香腸與蒜(苗)片擺入盤中,完成即可上桌。

    8.將酒釀玉荷包香腸與蒜(苗)片擺入盤中,完成即可上桌。

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