酒釀玉荷包香腸佐蒜苗
描述
很特別的酒釀玉荷包香腸簡單乾煎煎熟，就能品嚐到香腸肉質的鮮美與玉荷包的清甜多汁，帶著酒香卻沒有酒味，口感扎實不油膩，口味獨特，越吃越順口喔! ，因不添加亞硝酸及防腐劑，很適合大人健康吃、小朋友也可以安心食用。
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份量
6
人份
時間
15
分鐘
步驟
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1.準備所有食材，清理與清洗之。
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2.蒜苗取莖梗的部份，切斜刀片。
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3.起鍋，先放入香腸及水。
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4.開中小火，蓋鍋蓋，蒸煮至水收乾。
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5.轉最小火，再加入1茶匙的油。
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6.將外緣翻動慢煎至金黃上色。
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7.起鍋放涼，再切斜刀片。
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8.將酒釀玉荷包香腸與蒜(苗)片擺入盤中，完成即可上桌。
