惡魔蛋改

吳漢清
6 食譜 9 粉絲

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將蛋放入鹽水中煮熟後,沖水冷卻!並剝殼

  • 將蛋放入油鍋炸成金黃色後,放涼

  • 把炸好的蛋,切一半並用湯匙挖出蛋黃

  • 挖出的蛋黃將入辣椒醬(或芥末醬)並加入蔬菜丁拌勻

  • 拌勻後變成蛋黃醬,再用湯匙將蛋黃醬放入蛋白上就完成了

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