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惡魔蛋(蜂蜜芥末沙拉醬)

惡魔蛋(蜂蜜芥末沙拉醬)

醬子廚房

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限12字

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https://youtu.be/RwFm_hh-Bds
自己動手做西洋料理中常見的前菜-惡魔蛋沙拉吧!雖然名為惡魔蛋,但實際超可口美味又可愛。簡單10分鐘即可完成,也非常適合親子一起做!

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

5顆

元氣一番蜂蜜芥末醬

500g

半顆

3片

1
將雞蛋放入熱鍋中煮至全熟
2
將煮熟的雞蛋煮至全熟撈起後,放入冷水中冷卻備用
3
將培根切丁，放入烤箱中，烤3分鐘
4
將洋蔥去皮切片後，泡入冷水約10分鐘後，取出切末
5
將雞蛋去殼對半切開，挖出蛋黃壓至細碎
6
將蛋黃壓碎，拌入蜂蜜芥末沙拉醬、洋蔥末
7
將醬料拌至均勻後
8
將拌料放入擠花袋
9
將醬料擠至挖空的蛋白上
10
撒上培根丁，即大功告成。

小撇步

記得蛋黃要壓至細碎，沙拉醬要拌至均勻

2017/05/21 發表 4,371 瀏覽

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