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炎炎夏日，輕美食！
週末打鐵煩惱要做什麼嗎？
推薦一道清爽的惡魔蛋沙拉👍🏻
水滾後將蛋放入鍋中轉中火水煮8-10分鐘。放入冷水中冷卻撥掉蛋殼，再將水煮蛋切半，取出蛋黃，剩下的半個蛋白要保持完整。
小撇步
1.馬鈴薯切小塊較快蒸熟，蒸熟後不要完全壓碎，會有不同的口感。
2.小黃瓜跟紅蘿蔔可以依照個人喜歡的口感切大小，食譜是切成0.5立方丁。
3.用中火煮蛋時蛋殼要小心不要煮破，會影響惡魔蛋的外觀。
4.切蛋時刀可以沾點水比較好切。
5.調味料可以依個人喜好調整。
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