百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
懶惰的媽咪
19 食譜 61 粉絲

用雞蛋糕粉做雞蛋糕

用雞蛋糕粉做雞蛋糕

描述

簡易又簡單💞
不管用那家品牌都可以上手
做法對了就很容易成功👏

100 說讚 1 一起做

時間

60 分鐘

步驟

  • 鮮奶加無鹽奶油隔水融化 溫度50度左右 ☝

  • 全蛋打發到乾性,尖堅大約停留8秒才慢慢流下。

  • 蛋糊打發完成取出一些加入 步驟1混合後再倒回蛋糊裡,輕力快速攪拌! 不要拌太久☝

  • 最後再加入雞蛋糕粉, 輕拌快速到雞蛋糕粉看不見就好了。

  • 烤箱 170/25 氣炸 100/5 200/5 鬆餅機 翻面30秒再轉正面續烤完定型,目的是讓它平均。 瓦斯爐 烤盤倆面預熱 180 正反面需一直翻各停留30秒續烤完成,大約3分內。 *動作太多會消泡🙋 *烤模7-8分滿就可😸 *每家品牌雞蛋糕粉會不同 *預設溫度請做為參考😊

3.2 萬 瀏覽
avatar
懶惰的媽咪 19 食譜 61 粉絲

生活手作-創造自己的進步 灶咖料理-不會煮食的我分享成果

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 高麗菜飯 鮭魚 茄子 酸辣湯 金針菇 家常菜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 打拋豬 番茄炒蛋 豆腐 香菇雞湯 雞胸肉 低脂高蛋白 玉米濃湯 炒飯 高麗菜 菠菜 地瓜 糖醋排骨 雞湯 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 雞肉 糖葫蘆 炒麵 蒸蛋 杏鮑菇 三杯雞 花椰菜 娃娃菜 義大利麵 排骨 餅乾 馬鈴薯 南瓜 麻婆豆腐 滷肉 瓜仔肉 四季豆 番茄 湯麵 粽子 涼拌小黃瓜 早餐 白菜滷 小黃瓜