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【台灣古早味小吃 】純素黑糖糕

描述

每次去澎湖都會買黑糖糕來吃,今天來用電鍋就可以回味黑糖糕的滋味!
這款黑糖糕成分簡單不用任何技巧就可以完成喔!!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將黑糖和熱水倒在一起,攪拌均勻

    先將黑糖和熱水倒在一起,攪拌均勻

  • 在過篩中筋麵粉、樹薯粉和泡打粉

    在過篩中筋麵粉、樹薯粉和泡打粉

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 倒入準備好的容器,稍微摔一下 , 將空氣排出

    倒入準備好的容器,稍微摔一下 , 將空氣排出

  • 放進電鍋,倒一些熱水大約蒸20~25分鐘

    放進電鍋,倒一些熱水大約蒸20~25分鐘

  • 蒸好之後撒上一些白芝麻就完成了

    蒸好之後撒上一些白芝麻就完成了

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留言

共 1 則
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  • 王美文
    王美文

    1.樹薯粉是不是就是太白粉2.可用小蘇打粉代替嗎?......謝謝

    1.有些太白粉是樹薯粉做的,有些不是,要先看包裝上的原料 2.第2點我不確定!

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