馬鈴薯厚蛋煎(2食材)

小喬君Joyc
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描述

2樣食材做的馬鈴薯厚蛋煎,少許的鹽巴胡椒調味,馬鈴薯鬆軟,蛋香味超濃的~可以當配菜也可以做早餐!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1顆
2顆

步驟

  • 材料很簡單 只有2顆蛋 1顆馬鈴薯

    材料很簡單 只有2顆蛋 1顆馬鈴薯

  • 馬鈴薯削皮切薄片,用家中最小的鍋少許的油小火炒香炒熟(如果要省時間可以用微波爐強火1分鐘)

    馬鈴薯削皮切薄片,用家中最小的鍋少許的油小火炒香炒熟(如果要省時間可以用微波爐強火1分鐘)

  • 炒到馬鈴薯片香味都出來也熟透後,再用鹽巴和白胡椒粉調味,如果喜歡黑胡椒也可以替代

    炒到馬鈴薯片香味都出來也熟透後,再用鹽巴和白胡椒粉調味,如果喜歡黑胡椒也可以替代

  • 在淋上2顆蛋打勻的蛋液

    在淋上2顆蛋打勻的蛋液

  • 一樣小火 蓋鍋慢慢烘蛋

    一樣小火 蓋鍋慢慢烘蛋

  • 當蛋邊邊開始微翹後,就可以翻面(可以拿盤子倒扣就不怕失敗了!)

    當蛋邊邊開始微翹後,就可以翻面(可以拿盤子倒扣就不怕失敗了!)

  • 雙面煎熟到金黃色就可以起鍋切塊囉~~~

    雙面煎熟到金黃色就可以起鍋切塊囉~~~

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