馬鈴薯厚蛋煎(2食材)
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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材料很簡單 只有2顆蛋 1顆馬鈴薯
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馬鈴薯削皮切薄片,用家中最小的鍋少許的油小火炒香炒熟(如果要省時間可以用微波爐強火1分鐘)
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炒到馬鈴薯片香味都出來也熟透後,再用鹽巴和白胡椒粉調味,如果喜歡黑胡椒也可以替代
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在淋上2顆蛋打勻的蛋液
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一樣小火 蓋鍋慢慢烘蛋
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當蛋邊邊開始微翹後,就可以翻面(可以拿盤子倒扣就不怕失敗了!)
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雙面煎熟到金黃色就可以起鍋切塊囉~~~
