南瓜子酥片 是以杏仁酥餅為發想,糖粉跟蛋白有點難拌,南瓜子沒有杏仁那麼服貼在酥皮上,可以在減量,在烤盤用會比較適合,做完可以放下冰箱讓它稍微硬一點,再烤會比較酥脆跟縮...

南瓜子酥片


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是以杏仁酥餅為發想,糖粉跟蛋白有點難拌,南瓜子沒有杏仁那麼服貼在酥皮上,可以在減量,在烤盤用會比較適合,做完可以放下冰箱讓它稍微硬一點,再烤會比較酥脆跟縮短時間,

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
2個
40g
100g
  • 1
    材料如👆,烤箱預熱
  • 2
    糖粉跟蛋白拌勻,加👆南瓜子
  • 3
    把步驟二鋪在冷凍酥皮上,切4片
  • 4
    放在烤盤,180度20分鐘
2019/10/09 發表 360 瀏覽
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