百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
洋媽媽
6 食譜 16 粉絲

南瓜子糖酥

南瓜子糖酥

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜子 150度 翻炒 直到南瓜子澎起即可(需要顧烤箱,避免燒焦) 烤好後裝入一器皿 (烤箱100度)保溫

  • 先取一個烤盤,鋪上不沾布(備用)
海藻糖,可改砂糖
將海藻糖,水麥芽,水,鹽放入不沾鍋煮至140度,加入南瓜子拌勻
倒入不沾布,再用桿麵棍桿平,趁熱切塊,放涼至與體溫溫度,再裝入包裝袋 待涼後 封口機封口

    先取一個烤盤,鋪上不沾布(備用) 海藻糖,可改砂糖 將海藻糖,水麥芽,水,鹽放入不沾鍋煮至140度,加入南瓜子拌勻 倒入不沾布,再用桿麵棍桿平,趁熱切塊,放涼至與體溫溫度,再裝入包裝袋 待涼後 封口機封口

1.1 萬 瀏覽
avatar
洋媽媽 6 食譜 16 粉絲

我熱愛烘焙 有了孩子後想讓孩子吃到更健康的麵包或是蛋糕,於是我開始學習更多與烘焙相關的課程,歡迎大家也能與我一起做健康的糕點給家人吃~ 我的家人也很支持我手作的糕點,給了我很大的動力

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

  • Vivivya
    Vivivya

    請問水麥芽=麥芽糖嗎? 如果沒有溫度計該如何判斷糖漿?煮過黏稠會照成什麼狀況呢?

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 三杯雞 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 酸辣湯 滷肉 炒飯 家常菜 粽子 湯麵 瓜仔肉 豆腐 糖醋排骨 蒸蛋 排骨 餅乾 娃娃菜 高麗菜 雞湯 番茄 白菜滷 台式泡菜 金針菇 義大利麵 炒麵 茄子 雞肉 早餐 馬鈴薯 地瓜 竹筍 低脂高蛋白 花椰菜 南瓜 杏鮑菇 玉米濃湯 菠菜 麻婆豆腐 鮭魚 涼拌小黃瓜 四季豆 小黃瓜 櫛瓜 香菇雞湯 番茄炒蛋 打拋豬 糖葫蘆