山藥紅蘿蔔排骨湯 入秋前補補身子,山藥對腸胃也是很棒的食材

山藥紅蘿蔔排骨湯


徐阿智
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入秋前補補身子,山藥對腸胃也是很棒的食材

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1根
350克
1根
3片
1大匙
1小匙
  • 1
    起一鍋熱水煮排骨,滾1-2分鐘後倒水,用飲用水洗一下排骨
  • 2
    起鍋滾水,置入排骨、薑片、紅蘿蔔.並加入米酒後煮滾後轉小火燉15分鐘左右
  • 3
    加入山藥後煮約5分鐘後加入鹽巴即可起鍋。
小撇步

先燙過排骨並清洗乾淨可以減少腥味。不要加太多鹽巴對山藥讓身體吸收會更好哦~

2019/10/08 發表 1,374 瀏覽
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