山藥紅蘿蔔排骨湯 徐阿智 2 食譜 7 粉絲 追蹤 127 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 入秋前補補身子，山藥對腸胃也是很棒的食材 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 山藥 1根 排骨 350克 紅蘿蔔 1根 薑 3片 米酒 1大匙 鹽 1小匙 步驟 起一鍋熱水煮排骨，滾1-2分鐘後倒水，用飲用水洗一下排骨 起鍋滾水，置入排骨、薑片、紅蘿蔔.並加入米酒後煮滾後轉小火燉15分鐘左右 加入山藥後煮約5分鐘後加入鹽巴即可起鍋。 小撇步 先燙過排骨並清洗乾淨可以減少腥味。不要加太多鹽巴對山藥讓身體吸收會更好哦~ 2019/10/08 發表 6,088 瀏覽
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