山藥紅蘿蔔排骨湯
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入秋前補補身子，山藥對腸胃也是很棒的食材
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1起一鍋熱水煮排骨，滾1-2分鐘後倒水，用飲用水洗一下排骨
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2起鍋滾水，置入排骨、薑片、紅蘿蔔.並加入米酒後煮滾後轉小火燉15分鐘左右
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3加入山藥後煮約5分鐘後加入鹽巴即可起鍋。
小撇步
先燙過排骨並清洗乾淨可以減少腥味。不要加太多鹽巴對山藥讓身體吸收會更好哦~
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