徐阿智 2 食譜 9 粉絲 追蹤 山藥紅蘿蔔排骨湯 描述 入秋前補補身子,山藥對腸胃也是很棒的食材 #家常食材 #根莖類 #蘿蔔 #山藥 #家常菜 #湯 #排骨湯 140 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 山藥 1根 排骨 350克 紅蘿蔔 1根 薑 3片 米酒 1大匙 鹽 1小匙 步驟 起一鍋熱水煮排骨,滾1-2分鐘後倒水,用飲用水洗一下排骨 起鍋滾水,置入排骨、薑片、紅蘿蔔.並加入米酒後煮滾後轉小火燉15分鐘左右 加入山藥後煮約5分鐘後加入鹽巴即可起鍋。 小撇步 先燙過排骨並清洗乾淨可以減少腥味。不要加太多鹽巴對山藥讓身體吸收會更好哦~ 2.6 萬 瀏覽 2019/10/08 發表