香檬草蝦義大利麵

步驟

小撇步

1.香檬原汁可用檸檬汁取代。
2.酸味遇熱會散失風味，建議分次加入。
3.這次使用白酒有甜味，如使用不甜白酒可加一點糖中和酸度。
4.義大利麵使用一般也可，因家中只剩半包墨魚麵，直接拿來使用。