【厚生廚房】香檬烤雞翅

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天然的醃料就是這麼輕鬆上手,香檬烤雞翅真的很簡單喔!橄欖油、鹽、糖和香檬汁、香檬皮絲,不需過多的調味,就有著很純粹的自然果香。
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=412

份量2人份

食材

二節翅 6支
香檬 2顆
醃料
橄欖油 適量
適量
適量
  • 1雞翅洗淨擦乾,用叉子搓雞翅易醃入味;香檬洗淨,對切擠汁後,將香檬皮切細絲。
  • 2雞翅以油、鹽及糖醃好,加入香檬汁及香檬細絲,均勻淋在雞翅上醃1小時。
  • 3烤箱預熱,雞翅連醬汁放入烤盤,移至烤箱烤至金黃約15-20分鐘,烤熟即可。
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小撇步

1. 醃前先以叉子刺雞翅,有助入味。
2. 很隨性的料理,調味可以喜好增減,一般小烤箱就能操作。

2016/11/18 發表 3,039 瀏覽

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