雞肉火鍋

簡單美味
14 食譜 79 粉絲

描述

秋天最適合吃的火鍋.

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1.先把雞肉大骨清洗乾淨·
2燒開水把雞肉大骨川燙一下.讓大骨雞肉川燙雜質出來.約3分鐘撈出,洗一下瀝乾備用
3.把蘿蔔削皮切成塊.花椰菜切花洗乾淨備用
4南瓜切2公分的片狀.(南瓜洗乾淨就帶皮一起切)
5.高麗菜洗乾淨.用手撥成小塊

    1.先把雞肉大骨清洗乾淨· 2燒開水把雞肉大骨川燙一下.讓大骨雞肉川燙雜質出來.約3分鐘撈出,洗一下瀝乾備用 3.把蘿蔔削皮切成塊.花椰菜切花洗乾淨備用 4南瓜切2公分的片狀.(南瓜洗乾淨就帶皮一起切) 5.高麗菜洗乾淨.用手撥成小塊

  • 5.將水倒入鍋中,放入川燙好的雞肉.排骨.蘿蔔熬半小時或50分

  • 6.將芋頭削皮切塊狀.起油鍋炸成金黃色即可

  • 7.湯熬一個小時後.放入所有食材.煮10分鐘.放入鹽調味就即可

    7.湯熬一個小時後.放入所有食材.煮10分鐘.放入鹽調味就即可

小撇步

喜歡喝湯濃郁一點就熬1個小時.火鍋裡面的甜度來至蘿蔔.南瓜.

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簡單美味 14 食譜 79 粉絲

簡單的料理抓住家人的胃

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