簡單美味 14 食譜 88 粉絲 追蹤 雞肉火鍋 描述 秋天最適合吃的火鍋. #家常食材 #雞肉 87 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 雞肉 半隻 排骨或豬大骨 100克左右 水 看自己的鍋多大就添加 綠花椰菜 一朵 白蘿蔔 一條 南瓜 100g 火鍋料 適量 豆皮 適量 鹽 適量 豬肉片 一盒 高麗菜 已自己喜愛加 芋頭 一顆 步驟 1.先把雞肉大骨清洗乾淨· 2燒開水把雞肉大骨川燙一下.讓大骨雞肉川燙雜質出來.約3分鐘撈出,洗一下瀝乾備用 3.把蘿蔔削皮切成塊.花椰菜切花洗乾淨備用 4南瓜切2公分的片狀.(南瓜洗乾淨就帶皮一起切) 5.高麗菜洗乾淨.用手撥成小塊 5.將水倒入鍋中,放入川燙好的雞肉.排骨.蘿蔔熬半小時或50分 6.將芋頭削皮切塊狀.起油鍋炸成金黃色即可 7.湯熬一個小時後.放入所有食材.煮10分鐘.放入鹽調味就即可 小撇步 喜歡喝湯濃郁一點就熬1個小時.火鍋裡面的甜度來至蘿蔔.南瓜. 2.2 萬 瀏覽 2019/10/03 發表