糯米椒辣炒牛肉片

Yuki LW
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描述

想要肉質軟嫩,抓醃時加一點點地瓜粉就行了

時間

5 分鐘

食材

12根
2瓣
2根
醃肉調味料
1匙
1小匙
少許
少許

步驟

  • 糯米椒洗淨,切斜段

    糯米椒洗淨,切斜段

  • 牛肉片先抓醃

    牛肉片先抓醃

  • 放一點油爆香大蒜和辣椒

    放一點油爆香大蒜和辣椒

  • 炒至7分熟,盛起備用

    炒至7分熟,盛起備用

  • 糯米椒下鍋炒個3分鐘,再加一條辣椒去拌炒

    糯米椒下鍋炒個3分鐘,再加一條辣椒去拌炒

  • 將肉片倒入鍋中,中大火炒一下便熟了

    將肉片倒入鍋中,中大火炒一下便熟了

  • 上桌

    上桌

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