涼拌醋溜梅子小黃瓜
描述
我愛著有醋溜強一點的小黃瓜，這要有薑伴在裡頭，隱隱約約的香氣，我很不愛吃薑...很怪哦！可愛哪薑味....所以我用攪拌器...跟蒜頭及辣椒打的一起打很碎...就可以吃到哪美味！你/妳們嚐嚐吧！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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小黃瓜拍扁，不要拼命呦！我會一顆切兩半...裡面朝下...用刀平擺用力壓一下...聽到「不貲」的聲音...就成了！
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且好的小黃瓜放鹽逼出水來（約30分鐘）
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蒜、薑、辣椒參活在一起
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味霖，鹽、糖、黑醋、香油，參活在一起
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小黃瓜出完水....把所有的料....參活在一起....放冰箱5～6鐘頭吧！就可吃了！
小撇步
1. 吃是各人有各人滋味...酸甜苦辣....可以參考不是非跟著做....哪才是「滋味」
