涼拌梅子小黃瓜 分享傳送傳送列印 QA廚藝學院 193 食譜 250 粉絲 追蹤 457 說讚 3 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 涼拌好滋味，加點梅子更開胃。 食材 小黃瓜 3條 Q梅 6顆 梅汁 2大匙 蜂蜜(可省略) 一大匙 蒜頭 一瓣 鹽 一大匙 1 小黃瓜洗淨 取出梅子與梅汁備用 2 取廚房紙巾將小黃瓜表面的水吸乾 3 將小黃瓜切成圓圓當薄片 4 放入乾淨的袋子裡，加上鹽巴混合均勻 梅子用剪刀取下梅肉 5 靜置10～20分鐘，將出水的部分倒掉，用涼開水稍微沖洗一下 6 將蜂蜜、梅子與梅汁倒入，將蒜頭切細末加入，充分混合 7 倒入保鮮盒，冰個30分鐘左右就可以吃囉！ 8 完成囉！ 小撇步 ❶蜂蜜可依自己的喜愛增減 ❷蒜頭是添增一點氣味，加一瓣味道不衝突喔！ ❸若覺得不夠鹹，可再加入一點鹽巴調味 2017/07/13 發表 4.2 萬 瀏覽
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Amanda Lin