涼拌梅子小黃瓜
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涼拌好滋味，加點梅子更開胃。
食材
小黃瓜
3條
Q梅
6顆
梅汁
2大匙
蜂蜜(可省略)
一大匙
蒜頭
一瓣
鹽
一大匙
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1小黃瓜洗淨 取出梅子與梅汁備用 -
2取廚房紙巾將小黃瓜表面的水吸乾
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3將小黃瓜切成圓圓當薄片
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4放入乾淨的袋子裡，加上鹽巴混合均勻 梅子用剪刀取下梅肉
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5靜置10～20分鐘，將出水的部分倒掉，用涼開水稍微沖洗一下
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6將蜂蜜、梅子與梅汁倒入，將蒜頭切細末加入，充分混合
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7倒入保鮮盒，冰個30分鐘左右就可以吃囉！
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8完成囉！
小撇步
❶蜂蜜可依自己的喜愛增減
❷蒜頭是添增一點氣味，加一瓣味道不衝突喔！
❸若覺得不夠鹹，可再加入一點鹽巴調味