百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
QA廚藝學院
194 食譜 438 粉絲

涼拌梅子小黃瓜

涼拌梅子小黃瓜

描述

涼拌好滋味,加點梅子更開胃。

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨
取出梅子與梅汁備用

    小黃瓜洗淨 取出梅子與梅汁備用

  • 取廚房紙巾將小黃瓜表面的水吸乾

    取廚房紙巾將小黃瓜表面的水吸乾

  • 將小黃瓜切成圓圓當薄片

    小黃瓜切成圓圓當薄片

  • 放入乾淨的袋子裡,加上鹽巴混合均勻
梅子用剪刀取下梅肉

    放入乾淨的袋子裡,加上鹽巴混合均勻 梅子用剪刀取下梅肉

  • 靜置10~20分鐘,將出水的部分倒掉,用涼開水稍微沖洗一下

    靜置10~20分鐘,將出水的部分倒掉,用涼開水稍微沖洗一下

  • 將蜂蜜、梅子與梅汁倒入,將蒜頭切細末加入,充分混合

    將蜂蜜、梅子與梅汁倒入,將頭切細末加入,充分混合

  • 倒入保鮮盒,冰個30分鐘左右就可以吃囉!

    倒入保鮮盒,冰個30分鐘左右就可以吃囉!

  • 完成囉!

    完成囉!

小撇步

❶蜂蜜可依自己的喜愛增減
❷蒜頭是添增一點氣味,加一瓣味道不衝突喔!
❸若覺得不夠鹹,可再加入一點鹽巴調味

12.3 萬 瀏覽
avatar
QA廚藝學院 194 食譜 438 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 這放冰箱可以保存多少呢?

    只要避免碰到生水,夾取的時候用乾淨且乾燥的餐具,放一個星期左右是OK的。 當然儘早食用完畢一定是最好的選擇囉!

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 豆腐 糖醋排骨 杏鮑菇 粽子 四季豆 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 餅乾 低脂高蛋白 高麗菜飯 酸辣湯 炒飯 高麗菜 早餐 糖葫蘆 三杯雞 馬鈴薯 白菜滷 花椰菜 金針菇 菠菜 櫛瓜 台式泡菜 玉米濃湯 打拋豬 雞肉 義大利麵 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 瓜仔肉 番茄 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 家常菜 排骨 香菇雞湯 竹筍 湯麵 蒸蛋 雞湯 娃娃菜 鮭魚 南瓜 滷肉 炒麵 小黃瓜 茄子 蕃茄燉牛肉