薑黃魚丸浸大白菜

小農有機日記
90 食譜 44 粉絲

描述

大白菜清甜,魚丸鮮味,配合加上有機薑黃粉,是可以把整個湯味帶出靈魂一樣的更鮮甜美味

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

8 粒
280 g
10 g
16 g
調味料
少許

步驟

  • 大白菜洗淨切段待用

    大白菜洗淨切段待用

  • 魚丸洗淨待用

    魚丸洗淨待用

  • 蒜頭去外皮薑切碎待用

    蒜頭去外皮薑切碎待用

  • 加少許油在鍋子中燒熱後加上蒜頭及薑碎爆香

    加少許油在鍋子中燒熱後加上蒜頭及薑碎爆香

  • 加待用的大白菜到鍋中翻炒

    加待用的大白菜到鍋中翻炒

  • 接著加上2克的有機薑黃粉

    接著加上2克的有機薑黃粉

  • 翻炒大白菜變軟身就可以加熱水到鍋中煮

    翻炒大白菜變軟身就可以加熱水到鍋中煮

  • 在鍋中等燒起再加上魚丸

    在鍋中等燒起再加上魚丸

  • 接著加上蓋子煮大約8分鐘

    接著加上蓋子煮大約8分鐘

  • 8分鐘煮好跟著加點幼鹽,鹽多少隨個人喜歡

    8分鐘煮好跟著加點幼鹽,鹽多少隨個人喜歡

  • 完成美味的
有機薑黃魚丸浸大白菜

    完成美味的 有機薑黃魚丸浸大白菜

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