廖尹嬋 347 食譜 2,342 粉絲 追蹤 醬滷冬瓜 描述 小時候家裡的阿嬤時常做的這道菜肴, 根本就是秒殺級的家常菜, 正好可以消滅家中的大冬瓜, 連挑嘴的小妞也愛吃! #素食 #蔬食 #家常食材 #瓜果 收錄在:【第146週】一週菜單 426 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 食材 冬瓜 1600g 薑絲 40g 醬料 沙拉油 1大匙 醬油 4大匙 醬油膏 4大匙 開水 1000cc 步驟 備料 冬瓜切塊 薑切絲、冬瓜切塊 熱油後,放入薑絲炒香 放入冬瓜塊、醬油4大匙、醬油膏4大匙拌炒一下 放入開水1000cc 電鍋外一杯水,放入電鍋至跳起即可食用 煮好的滷冬瓜即入味,又好下飯 3.6 萬 瀏覽 2019/09/20 發表