香辣胡椒蝦 當天的活蝦!口感更Q彈!這種剛入秋的季節,吃上麻麻辣辣的胡椒,胃口更是大開!暖心又吃的開心!

香辣胡椒蝦


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當天的活蝦!口感更Q彈!這種剛入秋的季節,吃上麻麻辣辣的胡椒,胃口更是大開!暖心又吃的開心!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
二大匙
一小碗
少許
  • 1
    1.蝦洗乾淨,可在蝦背上劃一刀,會更入味,使用砂鍋,湯鍋也可以 2.先開火把鍋子加熱用中小火,將米酒先倒入,接著把蝦放進,約煮1分,稍微滾後把胡椒加入,可依各人口味調量,我用的是印尼的胡椒,它的麻很讚!也會甘甜 3.鹽巴適量就好,不必把湯汁煮太乾唷!不然蝦子會煮老了!馬上有滾之後煮40秒就可關火囉!
2019/09/20 發表 908 瀏覽
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