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黃俊
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麻油香辣蝦(黃俊推薦)

麻油香辣蝦(黃俊推薦)

描述

麻油香氣及蝦子鮮甜是極美味口感
香辣又將口感提升,無論下飯下酒
都非常適合

281 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蝦子料理一直以來最重要的
就是它的鮮度,我是特別到
漁港買活蝦⋯

    蝦子料理一直以來最重要的 就是它的鮮度,我是特別到 漁港買活蝦⋯

  • 將材料準備好

    將材料準備好

  • 蒜末 辣椒 薑片 爆香
再放入麻油 嗆味

    辣椒 片 爆香 再放入麻油 嗆味

  • 主角活蝦入鍋囉

    主角活蝦入鍋囉

  • 倒入米酒  蓋上鍋蓋去悶煮
直到蝦子披上紅色戰袍
就開始拌炒

    倒入米酒 蓋上鍋蓋去悶煮 直到蝦子披上紅色戰袍 就開始拌炒

  • 放蔥 盛盤
麻油香氣撲鼻而來
香辣口感一隻一隻停不下來
美好麻油香辣蝦就此誕生

    盛盤 麻油香氣撲鼻而來 香辣口感一隻一隻停不下來 美好麻油香辣蝦就此誕生

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