浸泡過夜的法式優格花生吐司
描述
會想做這道料理是想吃
鼎鼎大名的大倉法式吐司
但我實在太想吃了
根本沒有兩面浸泡12小時哈哈哈
而且我想試試看不用鮮奶
改用希臘優格
還是成功❤️
用心的早餐也讓自己心情愉悅～
前置作業長，實際操作20分鐘而已哦！
食材
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1顆
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30g
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1
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5g
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一點
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1g
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1平匙不到
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適量
步驟
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1.蛋+優格+糖+巧克力削隔水加熱至巧克力融化 （沒加巧克力就不用隔水加熱) 並且攪拌均勻
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厚片中間切開抹上花生醬
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因為是希臘優格不是鮮奶 成品不會是濕潤，像布丁口感的哦！ 可以加一些鮮奶去調到自己喜歡的口感
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務必蓋鍋小火「悶煎」 一面煎7分鐘。 同時我預熱烤箱200度十分鐘。
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最後烤180度5分鐘
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出爐❤️
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配上一杯咖啡就是完美的早晨❤️
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中間也可以不要抹花生醬 隨喜好
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後來又做一次，澎的超美 這次版本沒有優格～ 蛋1:鮮奶100ml的比例唷
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烤的澎澎❤️
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真的外酥脆內軟嫩❤️
小撇步
我是減糖減油版
所以味道是很淡的想要調製自己的口味可以👇
蛋：牛奶：糖=1:125ml:15g
鮮奶又少又不會水嫩
125會偏水嫩
要煎的時候要把蛋液汁瀝乾或擠乾比較好哦！建議瀝乾，可以放冰箱冷藏過夜瀝乾👍
