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一種源自東歐和中歐的濃菜湯,現在不用上餐廳也可在家DIY料理。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

食材
高麗菜
0.25 湯匙
番茄去籽
1 顆(粒)
牛肉切塊
適量
番茄塊罐頭
1 罐
馬鈴薯
適量
牛骨高湯
適量
黑胡椒
少許
適量
  • 1
    高麗菜、番茄一顆去籽、馬鈴薯、牛肉適量切塊。
  • 2
    將材料加入炒鍋先拌炒過,再加入已經燒開的牛骨高湯裡續煮至滾,轉小火慢熬一個小時。
  • 3
    加入馬鈴薯繼續熬約30~40分鐘,加入黑胡椒、鹽調味即可。
小撇步

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2012/11/06 發表 1.7 萬 瀏覽
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