羅宋湯

Name: 羅宋湯 by 家樂福廚房
Ingredients: 高麗菜 0.25 湯匙; 番茄去籽 1 顆(粒); 牛肉切塊 適量; 番茄塊罐頭 1 罐; 馬鈴薯 適量; 牛骨高湯 適量; 黑胡椒 少許; 鹽 適量

描述

一種源自東歐和中歐的濃菜湯，現在不用上餐廳也可在家DIY料理。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

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食材

高麗菜

0.25 湯匙
番茄去籽

1 顆(粒)
牛肉切塊

適量
番茄塊罐頭

1 罐
馬鈴薯

適量
牛骨高湯

適量
黑胡椒

少許
鹽

適量

步驟

高麗菜、番茄一顆去籽、馬鈴薯、牛肉適量切塊。
將材料加入炒鍋先拌炒過，再加入已經燒開的牛骨高湯裡續煮至滾，轉小火慢熬一個小時。
加入馬鈴薯繼續熬約30~40分鐘，加入黑胡椒、鹽調味即可。

小撇步

更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

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2012/11/06 發表

家樂福廚房 714 食譜 6,979 粉絲

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