電子鍋-雙蛋香菇素粥(皮蛋、鹹蛋)

實習料理生
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描述

鹹蛋的香加上皮蛋的口感,再運用乾香菇及昆布的鮮味,混合成一道美味的蛋素粥🥰

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

適量
適量
4朵
適量
一小塊
一根
1/2杯
適量

步驟

  • 1.香菇及昆布洗淨後泡水(水可以留下來加進去),待軟後切片
2.薑:切片
3.蔥:切成蔥花
4.米:洗3次備用
5.皮蛋、鹹蛋:切成塊

    1.香菇及昆布洗淨後泡水(水可以留下來加進去),待軟後切片 2.薑:切片 3.蔥:切成蔥花 4.米:洗3次備用 5.皮蛋、鹹蛋:切成塊

  • 1.將全部食材倒入,加入鹽、胡椒、油調味
2.電子鍋按煮粥,時間大約是20分鐘

    1.將全部食材倒入,加入鹽、胡椒、油調味 2.電子鍋按煮粥,時間大約是20分鐘

  • 時間到好吃的粥就完成囉,簡單又方便!這時候可以在加上蔥花,畫龍點睛一下😄

    時間到好吃的粥就完成囉,簡單又方便!這時候可以在加上蔥花,畫龍點睛一下😄

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