皮蛋玉米素肉粥(素食)電鍋版

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素食美味皮蛋素肉粥!

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

素火腿或素漢堡肉 2-3片
雞蛋打散(➕一小匙鹽) 2顆
玉米罐頭 半罐或一罐
白米 1杯半
鹽巴 2-3小匙
  • 1先洗米!洗完後電鍋外鍋➕1杯半或兩杯水! 內鍋比例1杯米6杯水!
  • 2皮蛋切丁、素火腿或素漢堡肉切丁、加玉米罐頭先用小火炒過(備用)
  • 3等待約10-15分鐘!打開電鍋蓋加入備料稍跟雞蛋液和鹽巴!微攪拌一下!再蓋上電鍋蓋等到電鍋跳起來悶一下就可以吃囉
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小撇步

鹽巴比例可以試一下味道!不夠在加一些!
記得電鍋煮一半就要加入備料唷!
電鍋蓋打開要注意不要被蒸汽燙到唷!

2017/06/17 發表 2,909 瀏覽

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討論共 1 則

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皮蛋是素嗎?(,,•́.•̀,,)

5 months ago
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作者回應

素食者分兩種!你如果吃蛋奶素就可以!如果吃全素不能囉!

2 months ago