韓式起司霜降豬肉鍋 週末清冰箱料理,到底冰箱有多亂?! 哈哈哈~太不好說 有了幾款常備醬料 一鍋到底 簡單吃宵夜 深夜時段 想喝點湯、想吃點重口味 做就對了

韓式起司霜降豬肉鍋


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週末清冰箱料理,到底冰箱有多亂?!
哈哈哈~太不好說

有了幾款常備醬料
一鍋到底 簡單吃宵夜

深夜時段
想喝點湯、想吃點重口味
做就對了

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
300-400cc
2顆
適量
1/2條
1/5顆
15-20根
8-10片
10-20cc
60-80g
適量
2顆
  • 1
    1.高麗菜洗淨備用 2.紅蘿蔔去皮,刨刀條狀備用 3.韭菜洗淨,切段備用 4.蒜頭切碎備用 5.肉片用韓式醬醃10-15分鐘
  • 2
    平底鍋冷油爆香蒜頭、白芝麻2-3分鐘 加入魚露拌炒
  • 3
    加入紅蘿蔔拌炒2分鐘
  • 4
    加入肉片拌炒到5分熟,將肉取出 加入高麗菜炒5分鐘
  • 5
    放入韭菜 倒入蔬菜湯、韓式辣醬 中大火煮滾 在中小火燉煮15分鐘
  • 6
    起鍋前放入雞蛋,5分熟 加入肉片 煮熟
  • 7
    關火前放入起司即可
小撇步

蔬菜湯用
洋蔥1顆
蘋果1顆
1000水

電鍋煮即可,平常可冷凍備用

2019/09/09 發表 412 瀏覽
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