氣炸出美食-鹽漬香料雞胸

草莓海豚的鮮滋味
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描述

雞胸肉是減脂的好幫手,一餐由高蛋白低脂肪的雞胸肉取代也不錯

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

1付
一小匙
500CC

步驟

  • 取一保鮮盒,加入一小匙鹽巴

    取一保鮮盒,加入一小匙鹽巴

  • 再加入500CC冷開水

    再加入500CC冷開水

  • 把一付雞胸肉切開成兩片,去除雞皮,邊邊上的脂肪並洗淨

    把一付雞胸肉切開成兩片,去除雞皮,邊邊上的脂肪並洗淨

  • 將雞胸肉泡入香料鹽水中,冷藏醃漬8小時

    將雞胸肉泡入香料鹽水中,冷藏醃漬8小時

  • 在氣炸鍋外鍋中加入一杯冷水,內鍋鋪上烘培紙,放上鹽漬好的雞胸熱,上面可再撒上一些香料,360F/15分鐘

    在氣炸鍋外鍋中加入一杯冷水,內鍋鋪上烘培紙,放上鹽漬好的雞胸熱,上面可再撒上一些香料,360F/15分鐘

  • 剛剛好熟度又軟嫩的鹽漬香料雞胸完成

    剛剛好熟度又軟嫩的鹽漬香料雞胸完成

  • 搭配其他蔬菜,就是一個午餐便當了!!

    搭配其他蔬菜,就是一個午餐便當了!!

小撇步

鹽漬香料雞胸,吃冷吃熱都OK,再搭配上一些蔬菜,就是營養滿點的一餐了

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