薄脆PIZZA

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真的很有趣耶~一家四口吃到飽,花不到你500元喔!

食材

紅醬 適量
餅皮
中或高筋麵粉 250g
溫水 130g-150ml
發酵粉 5g
一小匙
食用油(如:橄欖油) 2湯匙
  • 1 先把所有餅皮的材料混在一起攪拌成麵糰,水不要一次加,一點點的不夠再加,直到都均勻,揉好後放一個塗一點油的盆裏,等三十分鐘醒麵
  • 2 這時候準備好材料,看你想吃什麼就配什麼,但紅醬一定要參考:http://icook.tw/recipes/30820
  • 3 醒好後,將麵糰分成適當的等份,看你要圓的還是方的,都可以,然後塗上紅醬
  • 4 接著把所有材料放上去,放烤箱烤到表面有些焦或是餅皮已經變色就可以囉!(大約十分鐘左右)
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小撇步

1.要搭的食材就不再一一的說明,請自行放自己喜歡的囉!
2.溫水是為了要讓酵粉發的快喔!不要用冷的
人妻的廚房FB:https://www.facebook.com/wifekitchen

2012/11/05 發表 1.0 萬 瀏覽

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