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火柴媽
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荷蘭豆炒蝦仁

荷蘭豆炒蝦仁
339 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 荷蘭豆去頭尾、去雙邊的粗絲
蝦仁去殼,以薑片、米酒、白胡椒粉、鹽、香油醃製15分鐘
杏包菇以滾刀切塊備用

    荷蘭豆去頭尾、去雙邊的粗絲 蝦仁去殼,以片、米酒、白胡椒粉、鹽、香油醃製15分鐘 杏包菇以滾刀切塊備用

  • 將醃製好的蝦仁炒熟撈起備用

    將醃製好的蝦仁炒熟撈起備用

  • 用炒蝦仁的鍋熱油後爆香蒜頭,再炒香荷蘭豆

    用炒蝦仁的鍋熱油後爆香頭,再炒香荷蘭豆

  • 再加入杏包菇翻炒至全熟

    再加入杏包菇翻炒至全熟

  • 最後加入炒熟的蝦仁並加入少許鹽及黑胡椒粉調味拌炒

    最後加入炒熟的蝦仁並加入少許鹽及黑胡椒粉調味拌炒

  • 爽口的夏日料理就完成囉

    爽口的夏日料理就完成囉

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