韓式豬肉泡菜丼飯 菇菇爽脆的口感、泡菜酸辣的口味,讓你吃一口就上癮

韓式豬肉泡菜丼飯


大學生自理餐
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菇菇爽脆的口感、泡菜酸辣的口味,讓你吃一口就上癮

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
6片
適量
一包
一顆
一支
一片
一小段
一片
  • 1
    先煮好一鍋白飯
  • 2
    將蔥白、蔥綠分開並各自切末
  • 3
    將油倒入鍋內熱鍋,加入蔥白爆香
  • 4
    蔥香味出來後加入豬肉片翻炒
  • 5
    倒入洗好的雙色菇,跟豬肉半炒
  • 6
  • 7
    依個人口味,加入適量的泡菜
  • 8
    加入辣椒(不敢吃太辣可以省略這一步驟)
  • 9
    將事先煮好的白飯裝進大碗公裡,並在上面鋪上煮好的泡菜豬肉
  • 10
    在中間打顆蛋,周圍灑上起司,放入電鍋蒸5分鐘
  • 11
    灑上捏碎的海苔和蔥花
  • 12
    完成!!!
小撇步

菇菇在烹煮的過程會自己出水,所以不需要而外加水喔

2019/09/02 發表 964 瀏覽
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