韓式豬肉泡菜丼飯

大學生自理餐
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菇菇爽脆的口感、泡菜酸辣的口味,讓你吃一口就上癮

份量
1 人份
時間
20 分鐘

食材

6片
適量
一包
一顆
一支
一片
一小段
一片
  • 先煮好一鍋白飯

  • 將蔥白、蔥綠分開並各自切末

  • 將油倒入鍋內熱鍋,加入蔥白爆香

  • 蔥香味出來後加入豬肉片翻炒

  • 倒入洗好的雙色菇,跟豬肉半炒

  • 依個人口味,加入適量的泡菜

  • 加入辣椒(不敢吃太辣可以省略這一步驟)

  • 將事先煮好的白飯裝進大碗公裡,並在上面鋪上煮好的泡菜豬肉

  • 在中間打顆蛋,周圍灑上起司,放入電鍋蒸5分鐘

  • 灑上捏碎的海苔和蔥花

  • 完成!!!

    完成!!!

小撇步

菇菇在烹煮的過程會自己出水,所以不需要而外加水喔

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