香菇肉燥 今天跟大家分享的是家裡做簡易版的香菇肉燥,當沒時間滷肉燥的時候也能快速做出相似版的好吃料理!作法非常簡單,一起試試看喔! - 更多家常便當菜與減脂瘦身料理...

香菇肉燥


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今天跟大家分享的是家裡做簡易版的香菇肉燥,當沒時間滷肉燥的時候也能快速做出相似版的好吃料理!作法非常簡單,一起試試看喔!
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更多家常便當菜與減脂瘦身料理:
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份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
8-10朵
數片
半碗
2大匙
1小匙
1/2小匙
  • 1
    乾香菇先泡水至軟化(可能需要花1-2小時,趕時間直接泡水用微波爐加熱也可以)
  • 2
    將泡軟的香菇剪成小塊,香菇水備用(千萬不要丟掉,是精華唷!)
  • 3
    先炒香蒜片
  • 4
    加入低脂牛絞肉(牛絞肉平均鋪平使其受熱均勻)
  • 5
    加入醬油,並稍微拌炒一下
  • 6
    加入香菇、味霖與1/2小匙糖,繼續拌炒
  • 7
    加入香菇水,蓋上鍋蓋悶煮約2分鐘,完成!
  • 8
    當成便當菜也非常不錯!簡單版香菇肉燥,沒時間滷肉燥也可以做出相似的美味喔!
小撇步

如果想要比較滑順口感又不想要肥肉的話,可以選擇豬絞肉會比較折衷唷!
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2019/08/27 發表 3,429 瀏覽
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