百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Abby Feng
503 食譜 2,906 粉絲

檸檬優格磅蛋糕

檸檬優格磅蛋糕

描述

有檸檬的酸甜清爽,加了優格讓蛋糕更濕潤好吃哦~

176 說讚 4 一起做

步驟

  • 液化奶油+糖粉用打蛋器打至微白膨鬆。

    液化奶油+糖粉用打蛋器打至微白膨鬆。

  • 加入雞蛋拌勻。

    加入雞蛋拌勻。

  • 倒入過篩的粉類,用切拌方式拌至無粉粒。

    倒入過篩的粉類,用切拌方式拌至無粉粒。

  • 再加入檸檬汁和優格拌勻。

    再加入檸檬汁和優格拌勻。

  • 刮些檸檬皮屑拌一下。(可省略)

    刮些檸檬皮屑拌一下。(可省略)

  • 將完成的麵糊倒入已舖有烘培布(紙)或刷上液化奶油(份量外)後再沾上薄薄一層麵粉的烤模中,表面抹平並敲幾下震出麵糊裡的空氣;用刮刀在麵糊中間畫開一刀(以省略烤十分鐘再取出畫一刀的步驟),再撒些檸檬皮屑(可省略),最後送進已預熱170度C的烤箱中烤35-40分鐘,筷子插入沒有麵糊沾黏即完成。

    將完成的麵糊倒入已舖有烘培布(紙)或刷上液化奶油(份量外)後再沾上薄薄一層麵粉的烤模中,表面抹平並敲幾下震出麵糊裡的空氣;用刮刀在麵糊中間畫開一刀(以省略烤十分鐘再取出畫一刀的步驟),再撒些檸檬皮屑(可省略),最後送進已預熱170度C的烤箱中烤35-40分鐘,筷子插入沒有麵糊沾黏即完成。

  • 出爐稍涼後取出脫模,放鐵網架上冷卻後切塊食用;或用保鮮膜包好放密封盒裡靜置一晚,隔天再食用口感會更佳哦...

    出爐稍涼後取出脫模,放鐵網架上冷卻後切塊食用;或用保鮮膜包好放密封盒裡靜置一晚,隔天再食用口感會更佳哦...

小撇步

*使用的磅蛋糕烤模尺寸的長寬高=17.5x8x7cm。
*成品在室溫可放2天;冷藏保存約1周。

1.2 萬 瀏覽
avatar
Abby Feng 503 食譜 2,906 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 茄子 炒麵 雞湯 滷肉 番茄 酸辣湯 南瓜 糖葫蘆 瓜仔肉 糖醋排骨 炒飯 義大利麵 麻婆豆腐 白菜滷 菠菜 三杯雞 櫛瓜 雞蛋豆腐 蒸蛋 高麗菜飯 番茄炒蛋 高麗菜 地瓜 涼拌小黃瓜 粽子 家常菜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 四季豆 雞肉 馬鈴薯 排骨 餅乾 金針菇 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 低脂高蛋白 花椰菜 鮭魚 豆腐 湯麵 打拋豬 娃娃菜 竹筍 早餐 台式泡菜 小黃瓜 香菇雞湯