Sammi Liang 741 食譜 2,274 粉絲 追蹤 醜豆炒豆干 #素食 #蔬食 60 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 醜豆 16根 豆干 3塊 蒜頭 3顆 辣椒 1條 豆豉 1大匙 調味料 醬油膏 2大匙 米酒 1大匙 鹽 適量 水 半杯 步驟 蒜頭切末,辣椒、醜豆切斜片,豆干切丁狀,豆豉泡水瀝乾備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將豆干炒至金黃 承上放入蒜末、豆豉、辣椒炒香,加入醜豆及調味料,蓋上鍋蓋燜煮5分 開蓋後拌炒均勻即可 1.1 萬 瀏覽 2019/10/21 發表