醃黃瓜/蜂蜜漬黃瓜 幫👶🏻準備副食品剩下的半條黃瓜🥒拿來做成小菜~~ (因為家裡有個不吃小黃瓜的先生😂)

醃黃瓜/蜂蜜漬黃瓜


Mrs.Wang 隨手料理
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幫👶🏻準備副食品剩下的半條黃瓜🥒拿來做成小菜~~
(因為家裡有個不吃小黃瓜的先生😂)

時間
15 分鐘
食材
180g
2平匙
2.5小匙
1.5平匙
  • 1
    小黃瓜切成薄片之後加入鹽開始醃製~ ✏️我這邊使用的是美國土產的黃瓜比較粗一點,吃起來的口感差不多
  • 2
    使用這種玻璃保鮮盒搖晃到鹽分消失開始出水即可~ 靜置10分鐘後,再把黃瓜用水清洗二到三次!
  • 3
    加入白醋也可以使用水果醋或蜂蜜醋!
  • 4
    再加入蜂蜜~
  • 5
    這個步驟可以省略噢! 因為我想要吃起來甜一點隨手加了一包砂糖😂
  • 6
    剛剛才加入的調味攪拌均勻後,再蓋上蓋子搖晃到完全溶解,放入冰箱冷藏一天隔日取出就可以食用了!
  • 7
    冰冰涼涼的真的很好吃😋
小撇步

沒有蜂蜜的話其實換成任何一種糖下去醃製應該都沒問題👌

2019/08/23 發表 529 瀏覽
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