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王太的灶咖日常
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醃黃瓜/蜂蜜漬黃瓜

醃黃瓜/蜂蜜漬黃瓜

描述

幫👶🏻準備副食品剩下的半條黃瓜🥒拿來做成小菜~~
(因為家裡有個不吃小黃瓜的先生😂)

49 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜切成薄片之後加入鹽開始醃製~

✏️我這邊使用的是美國土產的黃瓜比較粗一點,吃起來的口感差不多

    小黃瓜切成薄片之後加入鹽開始醃製~ ✏️我這邊使用的是美國土產的黃瓜比較粗一點,吃起來的口感差不多

  • 使用這種玻璃保鮮盒搖晃到鹽分消失開始出水即可~
靜置10分鐘後,再把黃瓜用水清洗二到三次!

    使用這種玻璃保鮮盒搖晃到鹽分消失開始出水即可~ 靜置10分鐘後,再把黃瓜用水清洗二到三次!

  • 加入白醋也可以使用水果醋或蜂蜜醋!

    加入白醋也可以使用水果醋或蜂蜜醋!

  • 再加入蜂蜜~

    再加入蜂蜜~

  • 這個步驟可以省略噢!
因為我想要吃起來甜一點隨手加了一包砂糖😂

    這個步驟可以省略噢! 因為我想要吃起來甜一點隨手加了一包砂糖😂

  • 剛剛才加入的調味攪拌均勻後,再蓋上蓋子搖晃到完全溶解,放入冰箱冷藏一天隔日取出就可以食用了!

    剛剛才加入的調味攪拌均勻後,再蓋上蓋子搖晃到完全溶解,放入冰箱冷藏一天隔日取出就可以食用了!

  • 冰冰涼涼的真的很好吃😋

    冰冰涼涼的真的很好吃😋

小撇步

沒有蜂蜜的話其實換成任何一種糖下去醃製應該都沒問題👌

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王太的灶咖日常 44 食譜 354 粉絲

📍休士頓🇺🇸 全職媽咪🤱🏻 享受做料理的時光🥰 喜歡嘗試新鮮事、簡單的料理方式❤️ 和大家分享自己也很愛吃的食譜👩🏻‍🍳

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