rose228 1 食譜 68 粉絲 追蹤 涼拌小黃瓜 描述 較重口味,口味偏淡者可多加一兩根黃瓜。 723 說讚 13 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 小黃瓜 2根 鹽巴 2匙 蒜頭切末 5顆 辣椒切末 1根 白醋 1湯匙 香油 1湯匙 砂糖 1湯匙 鮮味炒手(可不加) 1小匙 步驟 去掉黃瓜頭尾,用拳頭把黃瓜拍碎,切成方便入口的大小,加入鹽巴將黃瓜拌一下,靜置20分鐘去水分。 等待的時間將蒜頭、辣椒切末 時間到後濾掉水分,再用開水沖一遍後瀝乾,拌入蒜末、辣椒末,加入白醋、砂糖、香油攪勻,裝進容器冷藏一小時即可食用。 26.2 萬 瀏覽 2023/04/23 發表