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Jean
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醬燒軟絲

醬燒軟絲

描述

下酒菜的好選擇!厚實的口感,甜鹹甜鹹的醬油香,滿足度up up⬆️⬆️,有空快試試😋

9 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 熱油,軟絲撒上胡椒鹽,入鍋煎熟並倒入米酒

    熱油,軟絲撒上胡椒鹽,入鍋煎熟並倒入米酒

  • 炒到8分熟起鍋(不宜煮太久,會太老太硬),有點大隻,所以煮了約3分鐘左右

    炒到8分熟起鍋(不宜煮太久,會太老太硬),有點大隻,所以煮了約3分鐘左右

  • 用鍋內留下的湯汁倒入全部的調味料煮滾至起泡

    用鍋內留下的湯汁倒入全部的調味料煮滾至起泡

  • 倒回軟絲到收汁(約30秒-1分鐘左右),起鍋裝盤,並放上切片的黃瓜。

    倒回軟絲到收汁(約30秒-1分鐘左右),起鍋裝盤,並放上切片的黃瓜。

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Jean 59 食譜 168 粉絲

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