零廚藝低卡綜合沙拉[好菇道營養料理]

好奇煮婦
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炎熱夏日裡,沙拉是最適合想逃離爐火的煮婦和想維持曼妙身材的人當餐點。有了桂冠多種風味沙拉醬,零廚藝的人都可以免流汗在家做餐廳菜色料理~
低卡高纖維豐富營養素,讓你天天不止五蔬果。

份量
2 人份
  • 食材洗淨,紅蘿蔔、小黃瓜、蕃茄滾刀切小丁

    食材洗淨,紅蘿蔔、小黃瓜、蕃茄滾刀切小丁

  • 好菇道雪白菇 剝對半

    好菇道雪白菇 剝對半

  • 將中間木屑處V 字切除,免清洗即可入鍋

    將中間木屑處V 字切除,免清洗即可入鍋

  • 鍋底加橄欖油,好菇道雪白菇撕絲細入鍋

    鍋底加橄欖油,好菇道雪白菇撕絲細入鍋

  • 倒入研磨黑胡椒粒

    倒入研磨黑胡椒粒

  • 小火拌炒至軟熟

    小火拌炒至軟熟

  • 苦瓜切薄片,抓鹽抓醃殺青去苦味

    苦瓜切薄片,抓鹽抓醃殺青去苦味

  • 苦水擠乾倒掉

    苦水擠乾倒掉

  • 擠乾的苦瓜用冰塊水抓洗鹽份,擠乾備用

    擠乾的苦瓜用冰塊水抓洗鹽份,擠乾備用

  • 蘆筍水滾下鍋,水滾2分鐘

    蘆筍水滾下鍋,水滾2分鐘

  • 撈起浸冰開水

    撈起浸冰開水

  • 所有材籵備齊

    所有材籵備齊

  • 取一大容器

    取一大容器

  • 倒入桂冠曰式清爽柚香和風醬,拌勻

    倒入桂冠曰式清爽柚香和風醬,拌勻

小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

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