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好奇煮婦
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零廚藝低卡綜合沙拉[好菇道營養料理]

零廚藝低卡綜合沙拉[好菇道營養料理]

描述

炎熱夏日裡,沙拉是最適合想逃離爐火的煮婦和想維持曼妙身材的人當餐點。有了桂冠多種風味沙拉醬,零廚藝的人都可以免流汗在家做餐廳菜色料理~
低卡高纖維豐富營養素,讓你天天不止五蔬果。

43 說讚

份量

2 人份

步驟

  • 食材洗淨,紅蘿蔔、小黃瓜、蕃茄滾刀切小丁

    食材洗淨,紅蘿蔔小黃瓜、蕃茄滾刀切小丁

  • 好菇道雪白菇 剝對半

    好菇道雪白菇 剝對半

  • 將中間木屑處V 字切除,免清洗即可入鍋

    將中間木屑處V 字切除,免清洗即可入鍋

  • 鍋底加橄欖油,好菇道雪白菇撕絲細入鍋

    鍋底加橄欖油,好菇道雪白菇撕絲細入鍋

  • 倒入研磨黑胡椒粒

    倒入研磨黑胡椒

  • 小火拌炒至軟熟

    小火拌炒至軟熟

  • 苦瓜切薄片,抓鹽抓醃殺青去苦味

    苦瓜切薄片,抓鹽抓醃殺青去苦味

  • 苦水擠乾倒掉

    苦水擠乾倒掉

  • 擠乾的苦瓜用冰塊水抓洗鹽份,擠乾備用

    擠乾的苦瓜用冰塊水抓洗鹽份,擠乾備用

  • 蘆筍水滾下鍋,水滾2分鐘

    蘆筍水滾下鍋,水滾2分鐘

  • 撈起浸冰開水

    撈起浸冰開水

  • 所有材籵備齊

    所有材籵備齊

  • 取一大容器

    取一大容器

  • 倒入桂冠曰式清爽柚香和風醬,拌勻

    倒入桂冠曰式清爽柚香和風醬,拌勻

小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

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好奇煮婦 241 食譜 1,250 粉絲

廚房是我的遊樂場,因為好奇心我總喜歡嚐試做任何新奇的東西,使用當季便宜食材發揮巧思,從過程和結果中去找樂趣和成就感。 我愛逛傳統市場,我的廚房小小的,但冰箱總是滿滿的,去國外旅遊時市場也是我必遊景點。 因為好奇,對於不曾看過或用過的食材我都會想買回家試試,我家活像個雜貨店。也曾因為太好奇了所以曾經在市場上被幾個老婦人騙子騙過買了超級昂貴騙人當歸蔘。

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