百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 330 粉絲

豆瓣冬瓜

豆瓣冬瓜

描述

每次淡淡調味吃冬瓜就膩了.香味重一點川式也不錯.無油無負擔消暑,最適合在炎炎夏日食用囉~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

13 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 冬瓜去皮去瓜囊,切塊灑鹽抓勻靜置至出水備用.

  • 取小鍋子,放入薑絲,蒜碎,花椒粒,酒及郫縣豆瓣醬煮滾出香氣,續放入步驟1拌勻.

    取小鍋子,放入絲,碎,花椒粒,酒及郫縣豆瓣醬煮滾出香氣,續放入步驟1拌勻.

  • 倒入昆布柴魚高湯,加蓋煮至呈現透明感.

  • 開蓋,邊拌邊加熱,收汁即可.

4,979 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 330 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 高麗菜 玉米濃湯 台式泡菜 炒麵 四季豆 馬鈴薯 小黃瓜 酸辣湯 雞蛋豆腐 糖醋排骨 花椰菜 蕃茄燉牛肉 南瓜 粽子 餅乾 杏鮑菇 糖葫蘆 鮭魚 低脂高蛋白 麻婆豆腐 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 茄子 番茄炒蛋 家常菜 竹筍 雞湯 炒飯 櫛瓜 高麗菜飯 滷肉 豆腐 早餐 蒸蛋 白菜滷 馬鈴薯燉肉 排骨 菠菜 雞肉 金針菇 地瓜 湯麵 番茄 雞胸肉 娃娃菜 三杯雞 打拋豬 瓜仔肉