龍貓冰皮月餅 龍貓冰皮月餅~揉一揉超簡單~無色素、無添加,還有可愛的卡通造型,孩子們玩的開心吃的安心, 可愛的龍貓們化身成冰涼的月餅,QQ的餅皮冰冰涼涼,配上滑順爽口的...

龍貓冰皮月餅


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龍貓冰皮月餅~揉一揉超簡單~無色素、無添加,還有可愛的卡通造型,孩子們玩的開心吃的安心,
可愛的龍貓們化身成冰涼的月餅,QQ的餅皮冰冰涼涼,配上滑順爽口的豆餡,絕對會成為小朋友最愛喔!
希望今年大家都和可愛的龍貓過一個快樂的中秋節!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
100g
80g
8g
  • 1
    碗內加入冰皮粉加水(芝麻口味另加20g芝麻粉)攪拌成團
  • 2
    攪拌完成後,麵糰表面會呈光滑狀,加入8g白油
  • 3
    再次攪拌至光滑,這樣冰皮團就完成了
  • 4
    將冰皮包入喜歡的內餡(這次我們使用的是紅豆餡)
  • 5
    用白巧克力當龍貓眼白,把黑巧融化後畫瞳孔
  • 6
    將剛剛包好的冰平糰壓扁成水滴狀,用刮板在上方切出耳朵 黏上眼睛,取部分原味冰皮做出大龍貓的肚子
  • 7
    最後用巧克力醬畫出龍貓五官
  • 8
    可愛的龍貓冰皮月餅就完成啦!
小撇步

中秋節必備的甜點
Tommy’s 冰皮粉 500g/包
https://24h.pchome.com.tw/prod/DBBY3O-A9009AQUN?fq=/S/DBBY3O

2019/08/15 發表 1,641 瀏覽
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