白蘿蔔鑲肉


Yuki LW
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限12字

夏天的清爽的料理

老爺不愛肥肉,所以用瘦瘦的里肌肉,在肉末裡打顆蛋,肉就能滑順,但我手邊沒蛋,所以灑了一些地瓜粉

時間
20 分鐘
食材
半條
少許
醃肉調味料
2根
2瓣
2大匙
1大匙
少許
少許
少許
  • 里肌肉片剁成末

青蔥、蒜切末,和醃肉調味料抓醃備用

我家老爺不愛肥肉,所以用瘦瘦的里肌肉,在肉末裡打顆蛋,肉就能滑順,但我手邊沒蛋,所以灑了一些地瓜粉

    里肌肉片剁成末 青蔥、蒜切末,和醃肉調味料抓醃備用 我家老爺不愛肥肉,所以用瘦瘦的里肌肉,在肉末裡打顆蛋,肉就能滑順,但我手邊沒蛋,所以灑了一些地瓜粉

  • 蘿蔔中間挖空

    蘿蔔中間挖空

  • 把肉先搓成圓形,更容易塞進蘿蔔裡,也比用直接填進去的美觀

送入電鍋,外鍋2杯水去蒸煮

    把肉先搓成圓形,更容易塞進蘿蔔裡,也比用直接填進去的美觀 送入電鍋,外鍋2杯水去蒸煮

  • 撒上香菜~完成囉

    撒上香菜~完成囉

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