肥嘟嘟左衛門 7 食譜 93 粉絲 追蹤 南瓜子杏仁瓦片 描述 本食譜為減糖配方,數量約33片 #素食 #蔬食 65 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋白 105克 細砂糖 60克 鹽 少許 蜂蜜 10克 融化奶油 38克 低筋麵粉 60克 杏仁片 100克 南瓜子 30克 步驟 蛋白+砂糖攪拌 加入融化奶油、蜂蜜、鹽 拌勻 加入低粉拌勻 加入杏仁片、南瓜子 輕輕拌勻,防止杏仁碎掉 冰冷藏一天(也可冰冷藏1小時),讓味道更融合 用叉子將麵糊舖在烘焙紙上,我用小圓模 好先生烤箱 最下層。上火150/下火150,烤18-20分,依上色程度 晾涼 小撇步 麵糊盡量攤平,不要重疊,才會酥脆。 放到半涼就要包裝,以免吸濕氣。 6,894 瀏覽 2019/08/09 發表