南瓜子杏仁瓦片

本食譜為減糖配方,數量約33片

食材:蛋白、細砂糖、鹽、蜂蜜、融化奶油、低筋麵粉、杏仁片、南瓜子

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土鳳梨酥

吃起來酥酥的,又不太會掉屑屑

食材:無鹽奶油、煉乳、蛋黃、糖粉、低筋麵粉、奶粉、起司粉、鹽、土鳳梨餡、無鹽奶油(鳳梨陷調軟硬)

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蛋黃酥

有的人喜歡整顆黃澄澄,但我比較喜歡裂開的,總覺得裂開有裂開的美感

食材:中筋麵粉、糖、低筋麵粉、鹽、無水奶油、鹹蛋黃、奶粉、烏豆沙(分割30g)、蛋黃(過篩)、黑芝麻、冰水

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高纖麥片果乾餅

平常不愛吃麥片,沒時間吃麥片,討厭麥片的味道,又想養身一下,解決便秘困擾,就看過來😁😁

食材:2號砂糖或白糖、無鹽奶油、鹽、香草精-可省略、全蛋-打散、低筋麵粉、小蘇打粉、即溶燕麥片、蔓越莓或葡萄乾

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芒果奶酪

夏天就是要吃芒果

食材:鮮奶、鮮奶油、芒果丁、糖、芒果泥、吉利丁