紅麴南瓜水餃

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因為星期六包水餃肉餡多出半斤不到,又加上冰箱剩下半顆南瓜,為了不浪費食材,所以今天回來靈機一動將兩個混合成為南瓜水餃,

食材

已調過的肉餡 半斤
南瓜切絲 半顆
水餃皮 1斤
  • 1 南瓜絲+已調味肉餡(參考紅麴高麗菜肉餡或是紅麴蚵仔白菜肉餡)混合均勻
  • 2 準備要包囉
  • 3 內餡放中間
  • 4 對折
  • 5 收弧口
  • 6 包完了
  • 7 成品切開
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小撇步

所有材料及調味料依個人喜好增減

2012/10/31 發表 6,820 瀏覽

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很有創意~讚ㄛ~

4 年前