富貴元寶迎新春【華師父水餃】
描述
使用蓬萊米所做成的華師父冷凍水餃，配上剝皮辣椒創新的美味，水餃外型顆顆飽滿如同元寶般的相當討喜，一口吃下滿滿的餡料，外加米製Q彈的麵皮，相當的好吃呢！
一盤有元寶，蘿蔔，干貝，翡翠，滿滿吉祥又充滿膳食纖維的食材搭配所做成的...富貴元寶..讓我們在除夕夜裡的餐桌上一起招財進寶迎新春吧~
份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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把所有的食材準備好
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（在來米可在晚上睡前泡水放入冰箱冷藏） 把米洗淨備用！ 蘿蔔加水用果汁機攪打成1杯水的份量，再加入在來米攪打成細米漿
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放入炒菜鍋加上入少許的胡椒粉，開小火拌炒成為米糰
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手沾點水(防沾黏)用適量的在來米糰裹住剝皮辣椒麵皮水餃，再放進電鍋，外鍋以1杯水蒸熟
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干貝翡翠羹... (翡翠...可買現成或是自己用菠菜1棵加2顆蛋白及玉米粉1/匙攪打成汁，淋在網杓上滴落油炸成顆粒再水洗即可) (干貝睡前用米酒浸泡一晚..第2天倒掉再加水(蓋過干貝)電鍋蒸軟再壓成絲) 把干貝絲湯汁加入適量的水煮滾後加入所有材料拌勻..加入太白粉水芶芡
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把煮好的干貝翡翠羹淋在蒸好的剝皮辣椒米麵皮水餃上...一道喜氣洋洋的富貴元寶完成了~
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整顆飽滿繽紛亮麗的元寶水餃，相當的討喜
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咬下一口，滿滿的餡料以及帶Q的麵皮，加上鮮美的干貝翡翠羹湯超美味的
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想吃好吃的水餃，可至華師父官網購買..http://www.chichiaofoods.com/index.aspx
小撇步
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