🌜彎月咖哩餃*萍姊

萍姊
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描述

中東風味,咖哩餃,適逢中秋,正應景!

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

麵皮
油酥
內餡

步驟

  • 將麵皮材料,全部融合成麵糰後,靜置醒30分鐘。

    將麵皮材料,全部融合成麵糰後,靜置醒30分鐘。

  • 酥皮材料,全部融合成麵糰後,進冰箱醒30分鐘。

    酥皮材料,全部融合成麵糰後,進冰箱醒30分鐘。

  • 內餡拌炒均勻。

    內餡拌炒均勻。

  • 油皮包酥皮,來回擀3次。

    油皮包酥皮,來回擀3次。

  • 將包好的麵糰,頭尾相接。

    將包好的麵糰,頭尾相接。

  • 擀成圓形,包入內餡。

    擀成圓形,包入內餡。

  • 塗上豆漿。

    塗上豆漿。

  • 灑上白芝麻,放入烤箱200度烤20分鐘。

    灑上白芝麻,放入烤箱200度烤20分鐘。

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萍姊 307 食譜 583 粉絲

憑一鍋一鏟做料理,姊一心一意做好菜,您好!我是萍姊!

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